Categoria: INSALATA INDIANA

Ricetta Indiana Insalata di germogli di fagioli Ricetta indiana, Insalata di germogli di fagioli da provare a casa. Preparazione in : 10 min. Tempo di cottura: 0 min. Pronto in: 10 min. INGREDIENTI : 2 tazze di germogli di fagioli (lavati e scolati), 1 peperone tagliato a strisce, 4 ravanelli rossi affettati, ¾ tazza di cipolle novelle affettate. Per il condimento : 2 cucchiaini di aceto, 2 cucchiai di olio d’oliva, 2 cucchiaini di succo di limone, 1 spicchio d’aglio ... Leggi di più

Ricetta Indiana Insalata di fagioli con l’occhio Ricetta indiana, Insalata di fagioli con l’occhio da provare a casa. Preparazione in : 10 min. Tempo di cottura: 10 min. Pronto in: 20 min. INGREDIENTI : 175gr di fagioli con l’occhio, 1 pomodoro tritato finemente, 1 pezzo di mozzarella di bufala, 1 peperone tritato finemente, 1 cetriolo tritato finemente, 1 peperoncino tritato finemente, 1 cucchiaio di coriandolo tritato, Qualche foglia di basilico. Per il condimento : 1 cucchiaio di succo di limone, ... Leggi di più

Ricetta Indiana Boondi Raita Ricetta indiana, Boondi Raita da provare a casa. Preparazione in : 5 min. Tempo di cottura: 0 min. Pronto in: 5 min. INGREDIENTI : 100gr di boondi (disponibile nei negozi alimentari indiani), 250gr di yogurt, 1 cucchiaino di polvere di cumino, Sale e peperoncino rosso a piacere. PREPARAZIONE : Aggiungete il sale + peperoncino rosso allo yogurt e sbattete bene. Incorporate i boondi e miscelate bene e conservate nel frigorifero. Cospargete con polvere di cumino e ... Leggi di più

Ricetta Indiana Dahi Bhalla Ricetta indiana, Dahi Bhalla (polpettine di lenticchie cotte in yogurt speziato) da provare a casa. Preparazione in : 4 ore Tempo di cottura: 30 min. Pronto in: 4 ore 30 min. INGREDIENTI : Per le bhalla: 1 tazza di dhuli (moong Dal lavato) urad dal, 600ml d’acqua, ½ cucchiaino di sale, 1 cucchiaino di semi di cumino, 2 cucchiaini di zenzero tritato, 5gr di peperoncini verdi tritati, 250ml d’olio, Per il preparato di yogurt: 2 tazze ... Leggi di più

Ricetta Indiana Raita di patate Ricetta indiana, Raita di patate (Aloo ka raita) da provare a casa. Preparazione in : 15 min. Tempo di cottura: 30 min. Pronto in: 45 min. INGREDIENTI : 2-3 patate, 2 tazze di yogurt, ½ cucchiaino di polvere di cumino tostato, foglie di coriandolo tritate finemente, 1-2 peperoncini verdi tritati (facoltativo), Sale e peperoncino rosso a piacere. PREPARAZIONE : Mettete le patate a bollire e poi sbucciatele. Tagliate le patate in piccoli pezzi. Montate il ... Leggi di più

Ricetta Indiana Raita di cipolle e pomodori Ricetta indiana, Raita di cipolle e pomodori (Onion Tomato Raita) da provare a casa. Preparazione in : 10 min. Tempo di cottura: 0 min. Pronto in: 10 min. INGREDIENTI : 200gr di yogurt semplice, 1 piccola cipolla, 1 piccolo pomodoro, ½ cucchiaino di chaat masala, ½ cucchiaino di pepe nero macinato, ¼ tazza di latte, Sale e peperoncino rosso a piacere. PREPARAZIONE : Frullate lo yogurt ed il latte finchè diventi morbido. Tritate ... Leggi di più

Ricetta Indiana Raita di cipolla Ricetta indiana, Raita di cipolla (Onion Raita) da provare a casa. Preparazione in : 10 min. Tempo di cottura: 0 min. Pronto in: 10 min. INGREDIENTI : 2 tazze di yogurt, 1 cipolla sminuzzata, Qualche foglia di coriandolo, Qualche foglia di menta, 2 peperoncini verdi sminuzzati, 1 cucchiaino di zenzero affettato, 1 cucchiaino di semi di cumino tostati e macinati, 1 cucchiaino di semi di mostarda, Sale e peperoncino rosso in polvere a piacere. PREPARAZIONE ... Leggi di più

Ricetta Indiana Raita di cetriolo Ricetta indiana, Raita di cetriolo (Kheera Raita) da provare a casa. Preparazione in : 7 min. Tempo di cottura: 0 min. Pronto in: 7 min. INGREDIENTI : 100gr di yogurt, 100gr di cetrioli sbucciati e grattugiati, Qualche foglia di coriandolo, 2 peperoncini verdi sminuzzati, Sale e peperoncino rosso in polvere a piacere. PREPARAZIONE : Miscelate tutti gli ingredienti indicati insieme al yogurt. Servite freddo. NOTE : Servite con pane/riso/biryani. Dosi per 2 persone Valori nutrizionali: ... Leggi di più